本实用新型是一种具有预约功能的电饼铛，该电饼铛包括中央处理器，所述中央处理器的输入端分别连接有：温控装置，用于检测和监控电饼铛烤盘温度值；预约/定时电路，用于设定不同的等待时间值和加热时间值；控制电路，用于设定加热模式参数；所述中央处理器的输出端分别连接有：显示装置，用于显示电饼铛烤盘的实时温度值、等待时间值和加热时间值；驱动电路，所述驱动电路连接电加热装置和油路。本实用新型的电饼铛，可以让用户在任意时间将待烤焙的食物放进电饼铛的容纳腔，预约设定好时间后，即可做其他事情，待到时间到后，电饼铛会有声音提示，此时，食物就已经烤焙成功，用户即可从其他事务中抽身，食用烤焙熟了的食物。1.一种具有预约功能的电饼铛，该电饼铛包括中央处理器（1），其特征在于，所述中央处理器（1）的输入端分别连接有：温控装置（2），用于检测和监控电饼铛烤盘温度值，并发送给中央处理器（1）；预约/定时电路（3），用于设定不同的等待时间值和加热时间值，并发送给中央处理器（1）；控制电路（4），用于设定加热模式参数，并发送给中央处理器（1）；所述中央处理器（1）的输出端分别连接有：显示装置（5），用于显示电饼铛烤盘的实时温度值、等待时间值和加热时间值；驱动电路（6），所述驱动电路（6）连接电加热装置（7）和油路（8），用于根据中央处理器（1）的加热模式参数的驱动信号，驱动电加热装置（7）和油路（8）工作。